Unser aktuelles Weinsortiment

Falset Seleccion Etim Negre 2006

Herkunftsland
Spanien
Anbauregion
D.O. Montsant
Weingut
Falset-Marca,
Comarca del Priorat
Typus
Rotwein – mittelkräftig, trocken
Rebsorte
60% Garnacha ,
30% Carinea, 10% Syrah
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 14 %
Serviertemperatur 18ºC
PASST  ZU  VIELEN  KÄSESORTEN  SEHR  GUT:
Weichkäse mit weißem Edelpilz (Brie  - besonders Schaf-Brie, Camembert, Korbkäse …)
Weichkäse mit gewaschener Rinde (Bauernkäse, Schaftaler, Hirtenkäse, Münster …)
halbweichem Käse, Schnittkäse (Almbutterkäse, Sankt Paulin, Purbon  …)
Hartkäse (Parmesan, alter Emmentaler, Almkäse, Ziegenalmkäse und  Schafbergkäse …)

 

 

 

 

La Mano Mencia Roble 2007

Herkunftsland        
Spanien
Anbauregion        
D.O. Bierzo
Weingut            
Vinos de Arganza
Typus            
Rotwein - leicht, fein
Rebsorte 100% Mencia
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 12,5 %
Serviertemperatur 18ºC

PASST SEHR GUT ZU MILDEN KÄSESORTEN WIE:
Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella,Schaf-Feta
 

 

 

 

 

Domaine de Menard Colombard Sauvignon 2008

Herkunftsland
Frankreich
Anbauregion
Vin de Pay des Côtes de Gascogne 
Weingut
Charpenties
Typus
Weißwein - leicht, trocken
Rebsorte
Colombard, Sauvignon
Inhalt 750 ml
Alkoholgehalt 11,5 %
Serviertemperatur 10ºC

PASST  SEHR  GUT  ZU  MILDEN  KÄSESORTEN  WIE:
Schaf-Feta, Frischkäse, Rahmkäse, Mozzarella

 

 

 

Etim Verema Tardana Blanca 2007

Herkunftsland
Spanien
Anbauregion    
D.O. Montsant
Weingut
Falset-Marca, Comarca del Priorat
Typus
Weißwein - edelsüß
Rebsorte    
100% Garnacha Blanca
Inhalt 500 ml
Alkoholgehalt 15 %
Serviertemperatur 6ºC

PASST  ALS  LIKÖRARTIGER  DESSERTWEIN  GUT 
ZU  KRÄFTIG-WÜRZIGEN  KÄSESORTEN  WIE:

Edelpilz-/ Blauschimmelkäse 
(Roquefort, Gorgonzola …)